今日は１０月とは思えない夏日のようですね！朝から強い日差しで暑いです。
昨夜は、私たち親子でお世話になっている友人が家に招いて下さいました。
食事は用意するから大丈夫とのことだったので、ゼリーを作って持って行くことにしました。
何のゼリーかお分かりになるでしょうか？
実は、グレープゼリーです。
１００％のグレープジュース（今回はウェルチ）を使いました。色も濃く、味もジュースなんだけど、どこか赤ワイン🍷のようなところもある…。友人も「これ、お酒入ってないんだよね？」と２回も尋ねるぐらい😄写真ではよく見えないですが、巨峰🍇入りなんですよ。赤ワインのような風味に巨峰が入ることによって、ちょっと贅沢なグレープゼリーです。
旬の巨峰を使った、今だけのちょっと大人のゼリー。
本日ご来店下さったお客様にもお出しします。お口に合うと良いな😊
